英语单词趣谈:二十种经典英国食物(7)
作者:沪江网 来源:沪江网 发布时间:2011-03-19 12:47

 

7.豌豆糊

 

英语单词趣谈:二十种经典英国食物

 

Mushy peas are dried peas which are first soaked overnight in water, and then simmered with a little sugar and salt until they form a thick green lumpy soup. They are a very traditional northern English accompaniment to fish and chips.

要做豌豆糊,必须先把豌豆置于水中一晚,次日晾干,后与盐、糖少量炖至绿色浓汤。这是英国北部常与鱼、薯条搭配食用的传统菜肴。

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[发布者:yezi]
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