英语单词趣谈:二十种经典英国食物(3)
作者:沪江网 来源:沪江网 发布时间:2011-03-19 12:47

3.农家馅饼

 

英语单词趣谈:二十种经典英国食物

 

 

Shepherd's Pie, also known as cottage pie, is a traditional English dish comprising minced (ground) meat covered with mashed potato. The meat is typically lamb or beef left over from a Sunday roast. The term "shepherd's pie" tends to be used when the meat is lamb.

肉馅土豆馅饼是一道传统英国菜肴,也叫农家馅饼。主要材料是肉丁和土豆泥。通常会使用周日烤肉剩下的羊牛肉。当肉是羊肉时,通常叫做“sheperd’s pie”(注:sheperd是牧羊人的意思)

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[发布者:yezi]
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