近日，集美大学发布消息，称该校研制出一种可食蛋白膜，可以替代调味袋和蟹肉棒包装的塑料膜。

据集美大学生物工程学院，负责研制可食调味袋的研制人员称，他们已研制出两种可食调味袋：一种是利用鱼肉加工制成鱼肉蛋白膜，一种是利用鱼皮、鱼头、鱼鳞等废弃物为原料制成强度高的可食性、可降解性胶原蛋白膜，替代调味袋和蟹肉棒包装的塑料膜。

有专家表示，可吃调味袋充分利用水产加工废弃物，提高了水产品加工企业的效益，为水产加工废弃物的高值化利用开辟了新途径，另一方面将减少水产加工企业废弃物的排放，减少塑料包装材料在食品中的使用，对环境保护起到良好的作用，真正做到了低碳、环保。