新华网北京4月10日电（记者刘奕湛）农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测报告显示，2013年，中西部试点地区的中小学校中，有60．8％的监测学校建有食堂。

2014年全国农村义务教育学生营养改善计划春季视频调度会10日在京召开。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所此前对实施学生营养改善计划的22个省份699个试点县开展了学生营养健康状况监测评估。

监测表明，实施营养改善计划后，学生不能保证每天吃三顿饭的比例从2012年度的10．4％下降到2013年度的7．1％；6－15岁男、女生各年龄段平均身高同比增加0．4和0．6厘米，体重均增加了0．3公斤；西部小学男、女生的贫血率下降3．3和3．9个百分点；西部小学生的语文和数学平均成绩同比提高了4．6和4．5分。

对当前存在的突出问题，教育部()副部长刘利民要求，各地要在紧抓食品安全和资金安全的基础上，做好以下六项工作：

——要做“加法”不要做“减法”，不要因为中央出钱了，地方、家庭的原有补助就出现“挤出”；要真心实意地欢迎和鼓励社会团体、专家和志愿者等参与营养改善计划实施工作。

——要加快食堂建设进度，结合当地实际，因地制宜确定食堂建设模式，加速推进食堂供餐；要督促试点县足额配齐学校食堂从业人员，并将人员工资、食品配送等费用纳入地方财政预算。

——要厉行勤俭节约、反对食品浪费，指导推动学校建立健全食堂节约用餐制度，促进学生养成勤俭节约的生活习惯。

——要进一步加强学生营养健康教育，将食物与营养知识纳入中小学课程，引导学生养成科学的饮食习惯。

——要努力抓好监测评价，用好“营养健康状况监测评估系统”。

——要大力促进公开透明，继续加大公开公示力度，积极回应社会关切，对计划实施中的各类突发事件，要妥善处置，及时公开，做到不推诿、不回避、不懈怠。