今天是“中国学生营养日”。日前，记者从城区多所中小学抽取了100名学生进行了问卷调查，有92%的学生表示喜欢吃零食，其中膨化食品和油炸食品被他们视为最爱。

　　调查

　　薯片、炸鸡最受欢迎

　　记者调查发现，有23%的学生几乎每天都吃零食，偶尔吃的学生有61%。在主要选择的零食种类中，有83%的学生将薯片、虾条等膨化食品选为“最爱”。

　　可乐和果汁等饮料也常常被孩子们当作“白开水”饮用。23%的学生表示，在有饮料的情况下，绝对会选择饮料。一名初二的学生表示，每次去超市都会买各种饮料，在家基本上都是喝饮料，只有睡觉前才会喝口白开水当作漱口。

　　烧烤、油炸食品也备受孩子们喜爱。“最喜欢吃肯德基，只要考试成绩不错，妈妈都会带我去吃。”在泰山学校外，一名体态有些肥胖的学生一边吃着油炸香干，一边告诉记者，他最喜欢吃汉堡和鸡块。

　　肥胖和营养不良约占18%

　　大量食用零食和油炸食品，会在孩子身上产生什么样的反应呢？

　　本次调查的取样，来源于城区一所学生超过2000人的小学和一所学生超过1100人的初中。在所调查的小学里，校方最新的检测数据显示，肥胖率为7.58%。其中五、六年级的肥胖率最高，分别占8.58%和8.4%。而男女生的肥胖比例显示，肥胖男生比女生多出一倍。“体重过轻”的学生也占到10.7%，年级越高越明显。

　　分析

　　“小胖墩”和“小豆芽”的形成都与饮食有关

　　省直中医院儿科主任赵成顺介绍，现在人们的物质生活越来越好，可是孩子们饮食方面的问题反而越来越多。一方面，有的孩子饮食无节制，又不爱运动导致肥胖。另一方面，又有些孩子因食欲不佳而造成营养不良、身体瘦弱，造成这些情况的原因在很大程度上与儿童的饮食习惯有关。

　　赵成顺分析，多数中小学生喜欢在放学时购买一些零食，这些零食主要为膨化食品、巧克力、冰淇淋等高热量食品。“一般放学时间和吃饭时间比较接近，很容易造成热量过剩，导致肥胖”。

　　还有一些“5毛食品”纯属于“垃圾食品”，很多学校外面都有销售。孩子吃了没有营养，但又会把肚子撑饱，使得孩子无法再摄入正餐中有营养的食物。最终导致营养不良，体重偏轻。

　　因此，家长要帮助孩子养成良好的饮食习惯，并引导孩子多参与锻炼，最好保证孩子每天有1-2小时的活动时间。

　　案例

　　12岁男孩患上高血脂

　　过多的零食摄入，不仅容易造成肥胖和营养不良，还会让高血压、冠心病、糖尿病等疾病过早地缠上学生。

　　赵成顺介绍，省直中医院曾接诊一名12岁的高血脂儿童。这个孩子身高145厘米，体重达到了55公斤。家长表示，孩子每顿饭都要吃肉，饭后还要吃零食。检查发现，这个孩子的血压偏高，而且出现了高血脂。

　　“有的家长常把吃肯德基、麦当劳作为给孩子的奖励，其实这样并不合适。”赵成顺说。（记者 戴凛）

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　　（华声在线 戴凛）