杨林在给小香猪播放音乐 临近年底,不少应届大学毕业生仍在为获得一份好工作而奔波。而中国农业大学(招生办)大四学生杨林正穿着工作服、套上脚套,在自己的养猪场为即将出栏的小香猪而忙碌。从上大学起,他三次养猪,不久前又成立公司,成为名副其实的“猪倌儿”。 杨林是中国农业大学动物科技学院的学生。记者见到他时,他正在第五届全国大学生创新创业年会上,积极宣传自己公司的小香猪猪肉礼盒,一盒两公斤,包括前腿肉、后腿肉、五花肉等。他还现场烹饪了许多份猪肉成品,请参观者品尝,并得到许多专家的好评。 杨林告诉记者,2009年他考上农大动物科技学院后就萌发了养猪的念头,“都说民以食为天,我想只要养好了,猪肉肯定有市场。”2010年暑假,杨林从哥哥那借了5万元钱,买了17头猪仔,第一次当起了“猪倌”。可惜,由于动物学知识欠缺、饲养经验不足,17头猪很快全部死亡。“很受打击”的杨林回到学校开始反思失败的原因,他决定刻苦学习知识,同时去昌平的一家大型养猪场养猪,以增长经验,包括如何识别猪瘟疫、蓝耳病等。 今年3月,杨林的第三次养猪正式启动。这次他得到“第五届大学生创新创业训练计划”的项目支持,连同学校的配套,获得了一共10万元的启动资金。他叫上同学作为合作伙伴,借用了农大在河北涿州的养殖基地,买进了30头小香猪猪崽。“小香猪适应北方的玉米秸秆类饲料,同时相比大白猪也更不容易生病。” 由于数量少,品种优,杨林团队决定实行“精细化”养猪,在严格防疫的基础上,用中草药对猪进行疾病防治,专门配置不含任何抗生素的饲料。此外猪每天都听着音乐“起床”和进食,有专用的运动锻炼场地。杨林说,普通猪5至6个月就能生长到200斤,而他所养的小香猪,从出生至25公斤出栏,全程饲养时间至少10个月以上。为了能掌握猪的生长情况,杨林每周都要坐4小时车去涿州基地,并经常在那过夜。 不久前,杨林养殖的首批30头小香猪已经全部出栏,被客户一抢而空。它们有的以1500元一头的整猪形式卖给了大酒店,有的则通过委托的加工厂制作成了猪肉礼盒,“每盒298元,卖了100多盒了。”杨林说,猪场第二批饲养的20多头猪也将在下周出栏,目前已经全部被预订。 杨林说,相比其他正在忙着找工作或者备战考研()的同学,他是幸运的,因为已经有了自己的事业以他为法人代表的北京牧歌曲辰科技有限公司已经正式获批成立。下一步,杨林和同学打算把养猪场搬回北京,在昌平一带找个地方安家,“地方要足够大,因为我们要养更多猪。”他说,现在他要做名副其实的“猪倌儿”。(记者张航) (北京晚报 张航) |
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