第一项：铺被子

　　现场表现：将被子堆成团放一边

　　第一个上场示范的女大学生是肖皇，她站在床的左侧，先将被子堆成一团放到一边，换床单时直接将旧床单掀掉。随后铺新床单，床单抖开后，绕着床将床单拉平，再放枕头，最后铺开被子。

　　第二个示范的是喻忠林，同样将被子先抱走，站在床侧铺开床单，拉平床单后再放枕头。最后抖开被子铺平，把被子翻边弄出来。

　　最后一个上来的是文春霞。她铺床的速度比前两人快一些，先站在床侧铺床单，再放平放枕头，将被子三折叠后，铺开被子翻边。

　　专家点评：她们根本不懂铺被子

　　“她们根本不懂铺被子。”家政培训师孟照友直言不讳地说，前两个女孩的成绩是0分，而最后一个文春霞可以打70分。

　　孟照友说，肖皇铺床时站在床侧，床单两侧留出来的长度不一样，被子也没有将翻边露出来。喻忠林比上一个人要好，但铺床站在了床侧，床单两侧留出来的长度也是不一样，被子成了一团。文春霞也是两侧床单留出来的长度不同，还有站的位置不对。枕头也是平放的，但是她的优点是她将被子三折叠摆放了，这样要比之前两人将被子堆在一起放，好操作得多。

　　正确做法：先把枕头被子等挪开

　　孟照友说，铺被子的正确做法是：首先把枕头、靠枕及被子从床上挪开，再将床单换掉。如果床单不换，需要将床单重新铺好，并用刷子把床单上面的灰尘、皮屑等刷干净。铺被子时，人站在床尾，把被子叠好卷成筒，打开被子向前铺就可以。

　　感言：在家铺床就是这样铺

　　肖皇：在家也常常做家务，家里铺床就是这样铺的，没想到铺床还有这么多要求，本来以为很简单的一件事。

　　喻忠林：从小在家就经常做家务，生活习惯就是这样，家里铺床也是这样，在学校也学过铺床的一些程序。

　　文春霞：我已经结婚了，宝宝也有三个月了，在家里也是做家务的，家里铺床也是这么铺的。

　　第二项：擦书柜

　　现场表现：从底部轻柔缓慢地擦

　　肖皇从抽屉里擦起，开始擦书柜的一个抽屉。只见她先是很仔细地擦了柜子的外面，再打开柜子，从柜子的底部开始擦，动作很轻柔缓慢。

　　周洋也同样从里到外擦拭，最后擦了抽屉外面和外侧的底部。

　　第三位上场示范的是许秋益，擦了柜子内部，还细心地擦了柜门外侧的玻璃。

　　专家点评：动作太慢像是在找宝

　　“第一个擦得像是在找宝。”孟照友说，肖皇的动作太慢了，半天都没有擦完，而且擦的时候东一下西一下，导致很多地方都没有擦到。而许秋益则忽视了柜子的内门和边框。两人的擦法都不及格。

　　而周洋擦得比较到位，她注意到了擦抽屉的底面，那里一般没有人会想到。但是由于擦的手法不对，柜子底部的中间没有擦到，因此得了70分。

　　正确做法：左侧顶部右侧靠墙

　　孟照友说，擦柜子其实是有顺序的，先擦柜子的左侧，然后顺着擦柜子顶部，再到右侧，最后是擦柜子靠墙部位，然后再擦柜子的底部，擦了后擦门的内边缘，内门框。

　　做完这些，需要换一块帕子擦柜门的玻璃。然后将柜门关上，擦门的外边缘和门框。重点还要检查以下门框上部是否擦干净。而且擦的时候讲究横平竖直，速度要快而有力，这样才能擦得干净。

　　感言：平常的习惯就是这样

　　肖皇：没注意到那么细致的地方，做得有点浮于表面了，在家里做家务没有这么多的讲究。

　　周洋：能得70分是因为擦了抽屉底下，也是平常的习惯就是这样，没想那么多。

　　第三项：洗碗

　　现场表现：洗了洗碗盆和洗碗池

　　现场所有的女大学生都说在家做过家务。洗碗这么简单的活，在她们看来自然不在话下。首先上场洗碗的是邓燕，她拿着一个空盆子，有些不知所措。愣了半天才开始放水入盆、倒洗洁精。

　　由于怕洗得不干净，邓燕洗得格外仔细，每个碗洗了近半分钟。清洗碗筷时，她先是冲了一个碗，突然想起还没冲筷子，又赶紧拿起筷子冲起来。

　　相比于邓燕的紧张生涩，文春霞则显得熟练得多。她仔仔细细地刷了每个碗，还擦洗了洗碗盆和洗碗池。文春霞熟练的动作，看得其他女大学生直点头，不少女生表示：“她绝对是满分。”

　　专家点评：都没有在洗碗前洗手

　　“两个都是0分！”培训师孟照友的一句话，让现场发出了一片惊讶声。她们的碗洗得这么干净，为啥得了0分呢？

　　孟照友说，她们在洗碗的过程中至少犯四个错误：一是都没有在洗碗前洗手，二是都没有泡碗筷，直接开洗；三是洗干净的碗，用手扣在碗里；四是没有洗筷子的尾部；五是洗碗后没有擦拭水龙头。

　　正确做法：洗手泡碗清洗倒扣

　　1、刷碗前先洗手。手上有细菌，洗碗前应该先洗干净手。

　　2、开洗前先泡碗筷，碗和盘子一般都有油污，需要先泡一下，才能洗得干净。

　　3、碗洗了过后，应该把碗倒扣放置，这样比较安全。

　　4、洗干净的碗，应用手掌托住底部，一般人习惯把手扣在碗里，这样会造成二次污染。

　　5、洗筷子不能够只洗筷头，应该把筷尾也清洗干净。

　　6、洗完碗后，应该把洗碗池等擦洗干净，水龙头也应一并擦一擦。

　　感言：看似简单 操作蛮复杂

　　邓燕：看似简单的事情，没想到操作起来蛮复杂。平时在家中我也洗碗，不过没有这么讲究，通过这个培训学到了很多东西，以后还得花时间去学。

　　文春霞：我在家做家务还挺好的，手脚很快。真没想到还有这么多的细节需要注意，以前根本就没想过这些细节。

　　当保姆，其实只是她们的人生跳板

　　5人想创业

　　5人想做管理

　　1人想当育婴师

　　昨日，记者统计发现，在现场应聘当保姆的11名女大学生中，除了文春霞毕业于四川师范大学物流管理专业，其他10名女大学生都来自重庆城市管理职业学院2010级老年服务与管理专业或家政服务专业，学历均为大专。

　　白领为何愿意来当保姆

　　重庆至品家庭管理服务有限公司总经理杨定兰说，这是他们第一次大批量地招聘大学生，招聘时一共有36人应聘，其中许多人因为家庭反对，而半途放弃。

　　在11名女大学生中，记者发现绝大多数大学生来自农村，或有在农村生活的经历。其中6人是独生女，1人来自城镇。

　　放着白领不做，跑来当保姆？23岁的文春霞是最独特的一位，她曾经做过广告公司的销售主管，却放弃了这份白领工作，来应聘家政公司。“公司文员的收入太低，而销售需要不停跑来跑去，太辛苦。”文春霞说，她之所以选择到家政公司来应聘，主要是看中了家政行业的高工资。“我看过一则新闻，说是一些高级护工一个月可以拿到1万多元，这让我觉得这个行业很有发展前景。”文春霞说，她想先通过做保姆积累经验，在两年内自主创业。

　　靠双手吃饭，是高尚职业

　　女大学生是怎么看待保姆这个职业的呢？“保姆听起来可能会低人一等，但是保姆是靠自己的双手吃饭，是份高尚的职业。”邓燕的说法，代表了现场大多数女大学生的观点。

　　“之前对保姆这个职业也挺排斥的。”万雨虹家住綦江区东溪镇，父亲是老师，她说刚开始不了解家政行业，觉得读了这么多年的书，去做保姆不值得。不过，在对家政行业有所了解后，她慢慢接受了这个职业。

　　没有一人愿意长期当保姆

　　11名大学生能够安心在雇主家做一名保姆么？昨日，记者一一采访了她们。统计显示，有5人想通过做保姆积累经验，以便于今后创业，另外5人想通过一段时间的保姆岗位锻炼，最后能做到公司的管理层。陈艳是11名女大学生中唯一一名想朝专业方向发展的，她想今后能够成为一名育婴师。不过对于长远的打算，她表示比较迷茫，还没有长远的规划。

　　对于家务保姆这一职，没有一人愿意长久地做下去。

　　“不可能一直做家务保姆。”万雨虹肯定地说，她愿意从最基础的家务保姆做起，但是肯定不可能一直做家务保姆，她想能够做到高级管家，最后成为公司的管理者。“管家比普通保姆肯定更上一个层次。”李静则希望能够通过保姆这一岗位，积累一两年的经验，最后能够自己创业开公司。

　　家政公司：

　　打造职业管理者或金牌保姆

　　这批大学生会一直当保姆么？重庆至品家庭管理服务有限公司总经理杨定兰说，昨天报到完成后，公司将首先给大学生们安排为期20天的封闭式培训。“比培训普通的保姆要严格得多，考虑到大学生的理论较强，实践较弱，我们安排上午学理论，下午实践操作。”

　　培训完成后，她们将到雇主家当一个月的实习保姆，实际考察她们的能力，合格才会签订正式的用工合同，然后再将她们送到雇主家锻炼3~5个月。

　　家政公司将按照每个大学生的具体情况，为她们制订不同的职业规划，经过升级培训后会从中选拔出一批女大学生做公司的门店店长，管理普通的保姆、月嫂等；如果是对做护工、育婴师、管家等专业的家政人员感兴趣，则会将他们培养成为金牌保姆。

　　至于薪酬方面，杨定兰透露，目前她们工资为1000~2000元，公司会根据她们表现增加工资，最高可到4000元。

　　校方：

　　40%学生当保姆 优势在于专业

　　“我们系40%的学生毕业后会选择做保姆。”重庆市城市管理职业学院健康管理系系主任张俊介绍，他们学院健康管理系下设了4个专业，其中包括老年服务与管理专业和家政服务与管理专业。专业就业情况比较良好。其中有30~40%的学生会选择做保姆，还有学生在家政公司从事管理工作，或从保姆开始做起然后转成家政公司管理人员。她透露，从事保姆和管理人员的学生薪酬从2000~3000元不等。

　　家政服务与管理专业的学生主要学习家庭生活技艺、婴幼儿护理、老人护理技能、食品营养学以及中医养生膳食搭配等课程。老年服务与管理专业主要学习老年人按摩、老年心理学、膳食搭配平衡及中医康复等课程。“这些都是其他普通家政从业人员所不具备的条件，也是这些大学生从事家政行业的优势。”张俊说。(罗静 陈思 胡维 贺怀湘)

　　（罗静 陈思 胡维 贺怀湘）