吃上热菜喝上开水 告别“冷饭时代”

　　平度“热饭工程”惠及4万农村学生

　　今年冬天，对青岛平度市4万多名农村中小学生来说，再也不用中午吃冷饭了。随着平度市政府实施的中小学“热饭工程”一期工程的完工，这些离校较远、以前都是自带午饭的农村孩子，如今在学校就能吃上热乎乎的饭菜，喝上开水了，彻底告别“冷饭时代”。

　　日前，记者从青岛平度市教体局获悉，全市“热饭工程”一期投资达到587万多元，158所小学和39所中学已经配备了蒸车、和面机、压面机、餐桌椅等必需设备。二期工程计划也已进入招标阶段，将使全市中小学生吃上更加健康营养的饭菜。

　　据了解，在“热饭工程”启动之前，平度全市初中、小学中，住家离校3公里以上、不能回家吃午饭的学生有4万多人，全市约有2/3的小学没有食堂或仅有简易食堂，初中学校食堂的炊事器械相对齐全一些，但一部分炊具也已经破损，影响了正常使用。为此，平度市从2010年9月开始着手实施“热饭工程”。该市教体局党委书记、局长孙德良告诉记者，全市把“热饭工程”作为民心工程，主要领导亲自抓，全力做好工程建设。

　　政府重视，学生需要，全市学校更是积极行动。据平度市旧店小学林校长介绍，学校特聘了厨师，每天保证一荤一素，一周饭菜不重样。同时，原材料的进货由专门人员负责从正规渠道采购，每次采购都会详细记录，确保饮食质量和安全。记者看到，约150平方米的学校食堂，压面机、拌面机、和面机、蒸车、冰柜、农残检测仪等设备一应俱全。

　　据孙德良介绍，一期工程设备学校已经启用，二期预计将再投入652万元，主要是进一步完善各校的厨房设备配备。“要努力让孩子们不仅能吃上热饭热菜，更重要的是吃好、吃上营养搭配更合理的饭菜。”

（中国教育报）