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考研冲刺阶段:合理营养膳食是保障
来源:新浪|http://www.xzkaoyan.com.cn
发布时间:2010-08-09 13:08
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  经过了漫长的奋斗之后,现在考研进入了最后的冲刺阶段。这时候,不论从身体还是心理,都已经进入了紧张的时刻。因此,考生在不断坚持学习的同时,一定要合理调节饮食和营养,为最后的考试做好保障。网络课堂考研辅导团队提醒大家在考研的最后冲刺阶段要重视营养调节,并遵循以下原则:

  1、饮食定量

  有的考生喜欢暴饮暴食,心情好的时候大吃一顿,心情不好也要借大吃来排解心中的郁闷。在考研复习中奋斗的考生们由于压力大,更容易走上这条道路。但是暴饮暴食对身体和心理都是有害无益的,它会导致胃部压力过大,间接影响记忆和情绪,让紧张的心情更加严重。

  建议:三餐一定要定量,而且要定时。定时定量是为了让身体处于一个稳定的环境,调节各方面的运行。每天适度的饮食调整还会改善睡眠和稳定情绪,降低考生复习期间因为压力引发的烦躁、喜怒无常。

  2、 合理搭配

  考研是个脑力劳动,但对体力的消耗也是不容小视的。因此对饮食搭配也要注意,保证每天的身体需要的同时,增加饮食营养还会改善记忆力,提高精神状态。建议:

  (1)每日三餐都要进食适量的主食。如米饭、面食。不能因为要保证体型只吃蔬菜和水果。人体所需的淀粉等并不是*水果和蔬菜就能补充的,适量进食不仅不会长胖,还会通过正常的代谢促进身体正常运转,保持良好体型。

  (2)一定要吃早餐。可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。记得一定要吃早餐,一天的营养开始于早餐。

  (3)随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类 75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋1~2个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2个,基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/3~22/3,并应平均分配在一日三餐中。

  (4) 注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。

  3、 适当调节

  当然,除了以上基本的饮食调节以外,特殊人群还要根据自己的身体和生理特点,调整自己的饮食搭配。

  比如,女生因为生理周期的原因,很容易产生缺铁症状,如果不及时补充铁质,就会引发缺铁性贫血等症状,不但对身体无益,还会影响精神,对考研复习产生负面影响。这时候,就要注意补充猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物,确保铁的吸收。

  有的男生因为运动量比较大,在考研复习期间也会通过打篮球等体育运动的方式缓解压力,这时候就需要加强补充钙,避免因为钙质的流失产生的身体伤害。鸡蛋、牛奶、鱼、虾米皮等富含钙质的食物是首选。如果记忆力不是很好,考生还可以吃一点瓜子、花生、核桃、腰果等干果,补充大脑所需要的氨基酸。如果想通过药物,也可以适量吃一点鱼肝油。

  总之,网络课堂考研辅导团队提醒大家,良好的饮食习惯在最后冲刺阶段是很重要的,考生要根据自己的实际情况,合理搭配饮食,调整情绪,保障身体不给考研拖后腿。

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