中高考(微博)大幕的落下、成绩的公布、志愿的填报以及之后录取通知书的相继到来,让六七月份变得热闹异常,除了各种招考信息扑天盖地而来,恐怕最火爆的要属餐饮业了,考后各种宴席举着大旗纷至沓来。抓住市场机遇,毕业宴、升学宴、及第宴等,德州市内各酒店都纷纷推出宴席套餐,来争取消费者。近日,记者在德州市内几家酒店了解到,与往年一样,自从高考成绩公布以后,便有考生和家长前来订餐,据部分商家推断,等到七月中旬,将会达到一个小高潮。 家长:“升学宴”是一种趋势 但并不想盲目跟风 7月3日,记者在东方红路以及三八路几家中型酒店了解到,自7月1日开始,便陆续有家长前来预订酒席,有的已经排到了八月份,“按照往年的情形分析,高考带动的这些宴席会一直持续到九月初,甚至有的家长还会在大学生开学以后请客。”三八路上一家酒店经理如是说。 王瑞成(化名)今年参加高考,成绩为620分,已经超出一本线,一家人都很高兴,瑞成的父亲王先生正筹备着给儿子办“升学宴”,经过几天考察,他选择了一家三星级酒店办宴席,亲朋好友、老师等共九桌,“宴请的人大都是以前有过礼金来往的,升学后办这样一场规模较大的酒席已经在朋友圈里成为一种习俗。”王先生说,“其实在写请帖时,我和妻子商量了很久,平时来往不是太频繁的朋友就没有邀请,已避‘跟风’之嫌。” 记者在采访过程中发现,大部分家长在为孩子办升学宴时,都会有很多顾虑,比如酒店的选择、宴席的消费标准,也就是“档次”等,家长们大都不想盲目跟风,但又怕失了面子,也丢了人情。 酒店:“升学宴”不仅比价格 更是比文化 据了解,德州市内的酒店大都为升学宴特意准备了菜单,在菜名上更是下足了功夫,“金榜题名”、“状元及第”等菜成了升学宴的招牌菜,“办宴席图的就是喜庆,又是升学宴,当然要让菜名和升学有关。”大部分商家都会有此意识。 在宴席的价位上,商家也尽量避开低、中、高等说法,让办酒席的家长避免价格上的尴尬,“办升学宴和其他喜宴不同,不仅是图喜庆,家长们也是想办出点文化味道来。”东方红路上一家酒店老板说,“而且在宴席的价位上,也没有推出过高规格,毕竟,这种大型宴席大家还是图实惠的。”(德州新闻网) |
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