28岁的徐凤超开了一家台湾风味的炸鱿鱼店

28岁的徐凤超开了一家台湾风味的炸鱿鱼店

从学校辞职后，28岁的徐凤超在西安钟楼电影院旁边的巷子里，开了一家台湾风味的炸鱿鱼店——她是老板，也是主厨。

徐凤超很喜欢英语，从西安理工大学毕业后，应聘到了西安一所高校做英语老师，“中规中矩的着装，每天画着精致的小淡妆，备课、讲课、批改作业，过着安稳却没什么新鲜感的日子。”

徐凤超一直有一个自己开店做老板的小梦想，有很多同样喜欢美食和旅行的朋友，在朋友圈里大家经常一起讨论美食。一天一位闺蜜发了“台湾炸鱿鱼”，整只鱿鱼炸的金灿灿的，看起来很有食欲，吃过的好友点评的口碑也很好。徐凤超立即私下里和弟弟商量，觉得自己创业的念头在翻滚，热血沸腾。

说做就做，当天下午在闺蜜的带领下，徐凤超专门前往北京品尝了“台湾炸鱿鱼”。“作为一名超级吃货，我第一口就喜欢上了这种鱿鱼新吃法。这是西安目前没有的，是我想要选择的点。”紧接着拜师学艺，经过培训，定下了原材料的配送方案，徐凤超返回西安开了自己的小店。本报记者李佳